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Israel planea producir carne de pollo sin cría ni matanza de animales

Israel planea producir carne de pollo sin cría ni matanza de animales

Esta investigación se llevará a cabo en la Universidad de Tel Aviv, donde el profesor Amit Gefen, uno de los principales expertos del mundo en ingeniería de tejidos, dirigirá el primer estudio de viabilidad sobre la producción de carne cultivada. La carne cultivada es tan real como cualquier carne, aseguró el activista de derechos de los animales Koby Barak. Para fomentar su uso, su Fundación y la Universidad de Tel Aviv iniciaron un estudio de viabilidad de la producción de pechuga de pollo.

| etiquetas: pollo , israel
Comentarios destacados:                            
Nos darán palestino por liebre?
#1 por cada 10 una judia
#1 Uyyyy lo que ha dixo.....la correccion politica demanda 100 latigazos y colgar boca abajo hasta morir.
#15 Pues menos mal que no dije de acompañarlo con Judias al vapor. xD
#16 A mi siempre se me queman cuando las meto en el horno :-D

Saludos
#34 Qué gracioso. Como solo murieron 6 millones de personas de en los campos de concentración nazi, después de ser despojados de todo y apartados de sus familiares en las clasificaciones previas como si fueran animales, a ti te parece un episodio histórico para hacer chanza y mofa. Esto es el apocalipsis de gilipollas!!
#1 Han dicho sin matanza de animales :troll:

Los negativos son en el boton verde :-D
#21 Entonces podemos cenar Stephen Hawking y Christopher Reeves?
#22 Si, pero sabes cual es la parte mas dura de un vegetal? La silla de ruedas.
#23 Voto por dejarlo ya, antes de que nos toque dormir como unos titiriteros.
#21 Pues come negativo :troll:
#40 de hecho se preocupan bastante por los palestinos, tanto que les asesinan
¿Pero eso kosher o no es kosher?
¡Bah! Hace décadas que eso lo hace KFC... :tinfoil:
#14 Desconozco el caso concreto de KFC. Pero en el caso de McDonalds España, exigen sólo lo mejor. De hecho, es quien más paga a los integrados, y para quien todos estamos deseosos de trabajar.
Por ejemplo, Mercadona desecha el 3'7% de los pollos que llegan a matadero, y McDonalds, casi un 15
#88 Eso dices tu, pero aquí nos pusieron un McDonalds a 20 metros del tanatorio... :tinfoil:
Soylant green de Palestino. Que ico!  media
Esto acerca a los pollos a los vegetales. Idea que siempre he defendido, que un pollo es un vegetal y justo por eso lo pueden tomar los veganos. Y si no ¿por qué el sandwich vegetal lleva pollo?. Lo siguiente el pavo y el jamón de york.
Y así es como al final el conflicto ético de comer carne animal se solucionará solo.
#5 Tanto como solo, no. Ademas seguramente sera menos intensivo que las granjas normales.

A ver si sale adelante.
#11 Ya lo harán intensivo si funciona.
#5 Se solucionará para los que tengan ese conflicto. A mi no me plantea ninguno :-P
#5 lo siento mucho por los que tenéis ese conflicto, pero estoy con #20. A mi no me cambian la buena carne de un animal bien criado (ojo) por la de una creada artificialmente.
#29 No sería la primera vez que un producto natural es sustituido por uno sintético y con propiedades mejoradas.
El avance de la ciencia lo llaman.
#71 Hombre, habría que ver si realmente tiene propiedades mejoradas, o es simplemente un sustitutivo. Personalmente, creo que la carne sintética puede superar en calidad a la carne de ganadería industrial, pero no creo que alcance la de la carne proveniente de animales criados en semilibertad (la ganadería extensiva de toda la vida)
#82 A lo mejor la ganadería en libertad acaba prohibiéndose porque no se puede garantizar que no esté 100% libre de enfermedades o impurezas... Quien sabe.
#94 Eso no se puede garantizar con nada. El "100% de garantía" simplemente no existe.

Por otra parte, como les gusta a algunos lo de prohibir para protegernos de cosas que no queremos ser protegidos, como si fuéramos niños idiotas.
#75 Evidentemente se refiere al sabor. No sabe igual un pollo de granja que un pollo de ganadería industrial. Ni de lejos.

Dar un trato más digno a los animales destinados al consumo humano no solo es más deseable éticamente; también mejora la calidad del producto final :-P
#75 No me refiero a eso. Vuelvo a repetir, que no todos planteamos esa cuestión moral.
A lo que me refiero, es que un animal bien criado, en pastos, bien desarrollado, etc. produce una carne de alta calidad y sabrosa.

Edito: exactamente #81
#5 qué argumento le quedarà a los taurinos?
Toda para ellos.
#3 ¿Puedes razonar tu respuesta?
#42 si ya la carne de ganado criado intensivamente no sabe a nada no me quiero ni imaginar ésta. Para eso mejor no comer carne.
#53 La carne de los embutidos no necesita tener sabor, de eso ya se encargan los condimentos; lo mismo con la carne de las hamburguesas.
#58 Todo depende de si quieres que el embutido sepa a condimentos o a un equilibrio entre carne y condimentos. Con la hamburguesa más de lo mismo. Para mí la hamburguesa es un método de aprovechamiento de cortes de segunda de carne de calidad. Y no le hecho condimentos, me gusta que sepa a carne.

Insisto, prefiero comer carne una vez a la semana (o no comerla) y que sepa a carne de verdad que comer una masa de proteínas sin sabor, olor o textura. Para eso como verduras, que bien buenas que están.
#61 joer si que has sido rápido en probar la nueva carne. Yo creó que aún tardaré un tiempo.
#99 Creo que he dejado claro el "ni imaginar". De todas formas, si la ganadería intensiva no ha sabido todavía replicar los sabores de la ganadería extensiva no se por qué ésta iba a conseguirlo. Técnicamente es muy muy complejo.

Para más información, "La Cocina y los Alimentos" de Harold McGee, que es el mejor libro científico sobre alimentación que se puede econtrar, explica la complejidad de la obtención de sabores en la carne muy bien. Lo recomiendo a todo el mundo.
#53 Eso son solo conjeturas.
#53

-Hemos creado un método para generar carne que no implica el sacrificio y cría en condiciones lamentables de millones de animales.
-Buegh, toda para tí.

:wall:
#86 La gente que come carne lo hace normalmente por su sabor. Si es un sustitutivo insípido que solo sirve para limpiar tu conciencia, pues obviamente éxito va a tener poco, porque también es cierto que la gente que come carne no suele tener ningún conflicto ético al respecto.

Si comieramos solo por alimentarnos, lo haríamos a base de batidos de polvos de esos.
#87 Nadie dice que vaya a tener un sabor horrible, imagino que ya que la crean en laboratorio se encargarán de que no sepa a cartón. Igualmente, a mí me gusta la carne, como mucho pollo, y como soy un autónomo mileurista, lamentablemente, no compro pollo de corral, sino pechugas del BonArea de gallinas criadas en Mathausen. Pero sigo comiendo carne porque aunque no sea el sabor óptimo, me sigue gustando una buena pechuga marinada, y si un día existe una alternativa barata y artifical me comeré…   » ver todo el comentario
#90 de donde crees que sacan el suero fetal de bovino para los cultivos celulares? De vacas hechas en laboratorio?
#100 ¿De células madre que se extraen sin necesidad de matar al animal? ¿Del feto de una vaca?

Y aunque necesiten matar a una vaca para generar un cultivo, estamos hablando de millones de cabezas de ganado sacrificadas cada año a cambio de una vaca-madre.
#87 #90 Mentira me parece que a estas alturas de la noticia nadie haya sacado a relucir el relato "El alimento de los Dioses" de Arthur C. Clarke.

www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?17836-El-alimento-de-los-d

Los químicos podían ahora producir sintéticamente cualquier tipo de alimento imaginable, tuviera o no su correspondiente paralelo en la naturaleza. No hace falta decir que hubo errores... y hasta desastres. Se erigieron imperios

…   » ver todo el comentario
#86 Es que la carne en condiciones lamentables, con condiciones de muerte no dignas, tampoco la como (porque no sabe o sabe a mierda entre otras cosas). Hay muchas ganaderías sostenibles. Y sí, la carne buena es cara, pero con comerla un par de veces al mes (y podemos combinar cortes nobles con otros no tanto, como la lengua o el rabo) uno va que chuta.

Como el pescado. Para comer fango, ahorro y como una vez al mes un buen rodaballo salvaje, o un lenguado. Y para una o dos veces a la semana,…   » ver todo el comentario
#42 Simplemente quiero productos naturales, quien quiera comer "petroleo" modificado que lo coma pero en el super que lo pongan con una etiqueta MUY GRANDE.
Buena noticia para el medio ambiente y la economía global.

Eso sí primero deberían perfeccionar el medio de cultivo porque usar suero fetal bovino es un poco estúpido para el propósito de la investigación
Carne vegana?
Me parece un error, si no es por la cría de pollos para el consumo éstos se extinguirían /modo taurino off
Posiblemnte va a ser más saludable, ya que los pollos actuáles están hinchados de hormonas.
#39 comentario cuñado del día. Habla con un poquito de conocimiento. Los controles sanitarios son extremos
Gallifante a quien me recuerde el libro de cf en el que se cosechaban lonchas de carne de un animal genético al que se llamaba La Gallina y que crecía sin parar.
CF clásica, se me ha ido el nombre, pero viene que ni pintado.
#19 Mercaderes del espacio
#30 #19 Había perdido la fe en la humanidad (bueno en los meneantes) menos mal que sigue habiendo gente que lee.
#19 Te sé decir de un episodio de Doctor Who :-P
me alegro de oír una buena noticia relacionada con israel.
El árbol del pan no triunfó, así que me permito ser escéptico respecto al árbol del pollo.
¡No al sufrimiento celular! :tinfoil: {0x1f357}
Si la producción es mas barata los pobres a comer sucedáneo y los ricos carne natural.
Me recuerda a la noticia de la bbc sobre el cultivo de spaguetti
#27 solo que esta es verdad. A mi me parece una noticia fantastica.
Digo yo, ya puestos porque no en lugar de copiar pechuga de pollo, copian solomillo de ternera gallega?.
"Better Off Ted"
La carne cultivada se produce mediante la obtención de células madre colocadas en un cultivo de crecimiento (por ejemplo, el suero bovino fetal, que se extrae de úteros de vaca)

No se yo si a las vacas les hará mucha gracia...
#77 Qué bonico es que una gilipollez religiosa de hace más de 2000 años siga gobernando la vida de las personas, y perpetuando sufrimientos innecesarios. En su momento algo de eso tendría sentido, en el siglo XXI ya no.
A ver que opinan de esto los vegetarianos.
#36 Yo soy vegetariana y me parece una noticia estupenda.
No dejé de comer carne porque el sabor me desagradase. Fue porque la industria cárnica me parece una brutalidad y, dado que para estar sana no me hace falta causar sufrimiento a otros, prefiero no hacerlo (aclaro que esta es mi elección.Yo, personalmente, prefiero no causar daño a otros. Entiendo que si es para comer, matar está justificado. Hacer sufrir, no).
Pero si este producto sale adelante ya no habrá disyuntivas: se podrá comer carne sin explotar ni sacrificar a nadie.
#44: Ay si las plantas tuvieran ojos...
#36 Que yo sepa hay dos grupos principales de vegetarianos: los que no comen carne para que no se mate ni sufra ningún animal por su causa y los que sólo comen proteínas vegetales por que opinan que las otras son malas para la salud. Los primeros supongo que no tendrán ningún problema moral para comer ese tipo de carne, los segundos si.
#45 Que yo sepa, hay dos tipos de personas en el mundo:
- Los que dividen siempre al mundo en dos clases de personas.
- Los que no.

Yo soy de los segundos.
#51 veo que el "dos grupos principales" no te queda demasiado claro, además en realidad hay diez tipos de personas en el mundo, los que saben binario, y los que no.
#56 10, no diez :-P
#63 En binario se sigue pronunciando diez.
#64 en todo caso en castellano, pero ni asi.
#69 Vale, vamos a admitir barco {0x1f61c}
#70 La gracia del chiste es escribir 10 no diez :-P
#64 Diez es en decimal, en binario es uno-cero. Como ya te han dicho, la gracia es escribirlo así, 10, y no diez.

10 es dos en binario, ocho en octal, dieciseis en hexa y sólo en decimal es diez.
#36 no sufrimiento animal = bueno.
Pues ya veremos, pero el sabor y textura dependen de la alimentacion que le des al pollo ¿a que *** sabra eso?
Se lo va a comer Yhave...
Son cucarachas gigantes modificadas genéticamente. Una vez muertas, les quitas la cáscara y debajo tienen una sustancia gelatinosa que al dejarse secar se parece en sabor y consistencia a la carne de pollo. Se acabaron los problemas de escasez de alimento! Yuuuummmm!
#41 A un comerciante de carne le inmobilizaron un lote de varias toneladas de carne de vacuno por contener trazas de carne de caballo. Esto de lo que habla la noticia debería ser estrictamente carne de pollo.
¿Y no podría investigarse esto DESDE OTROS PAÍSES que no sean objeto de boicot?
Para ellos.
En Holanda también lo han hecho con carne de vaca (www.laboratoryequipment.com/news/2016/01/farm-lab-vitro-meat-and-futur). La carne "cultivada" es el futuro, más ecológica, sin crueldad animal y con el mismo sabor (genéticamente no se distingue de la carne natural).
Los veganos podrán comer carne por por fin.
#59 Siempre han podido :-D
Ésta es, como poco, la noticia del mes. :-)
Me parece perfecto.
¿Será gato?
Si la carne no proviene de un animal, sinó de un cultivo, porán los veganos comerla?
#85 Hay una pregunta más interesante que esa sobre los veganos

www.meneame.net/story/puede-vegana-tragar-semen
#85 si ese suero para el cultivo proviene de úteros de vaca no parece muy ético a menos que se logre un suero artificial más ético.
La carne cultivada se produce mediante la obtención de células madre colocadas en un cultivo de crecimiento (por ejemplo, el suero bovino fetal, que se extrae de úteros de vaca)

#110 leete la noticia o al menos el fragmento que he copiado del artículo.
En teoría la carne más nutritiva para el ser humano (la que más nos aporta lo que necesitamos) es la de... ser humano. Y como no hay mucha gente que sepa como sabe...
Poco a poco parece que por fin nos vamos adentrando en el "futuro" xD De aquí a los clones y a los eroandroides funcionales un paso xD
Yo tengo curiosidad por saber el posicionamiento del señor Barak respecto a los transgénicos. No se, igual estoy equivocado, pero me da la sensación que en general los veganos/vegetarianos/etc... se suelen posicionar en contra. Si luego aplauden esto, sería un poco cortocircuito mental, no?.
Jaque mate, veganos.
#35 jaque mate? Pero si esto es una buena noticia para los veganos, menos sufrimiento siempre es una buena noticia. El problema a futuro es ver si esta carne es saludable o no, pero eso ya excede al mundo del veganismo.
Israel?
Qué es Israel?
Que yo sepa no existe ningún país llamado Israel, existe Palestina eso sí.
#68 ahora sí: :calzador:
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menéame