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DiverXO, restaurante de David Muñoz, se convierte en el más caro de España tras subir el precio de su menú degustación

DiverXO, restaurante de David Muñoz, se convierte en el más caro de España tras subir el precio de su menú degustación

Las tres estrellas Michelín y los tres soles Repsol avalan a DiverXO, el restaurante de Dabiz Muñoz en Madrid. No en vano, el chef acaba de ser galardonado con el premio al Mejor Cocinero del Mundo 2021. Sin embargo, parece que su establecimiento está a punto de convertirse en el más caro de España tras un aumento de precios.

| etiquetas: david muñoz , menú degustación , caro
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¿Ya no tienen hamburguesas de 1€? :'(
#1 Por 1€ no te dan ni el sobre de ketchup
#24 ketchup elaborado con las mejores cosechas de tomates suizos criados al aire libre acompañados por vacas moradas de milka, cosechados a mano por inocentes niños y niñas cantores y traídos a pie. De ahí el precio...y así con todo.
#1 Claro que las tienen, pero las cobran a 30€
Mientras sigan llenándolo el precio es correcto, así de sencillo.
¡Mecachis...! No hay derecho. Primero la luz y ahora esto. Así no hay quien llegue a fin de mes.
A ver si le da para comprar un diccionario para su nombre.
A mi me da igual, ni he ido ni pienso ir... y me imagino que a sus clientes habituales les dará igual pagar más... no creo que miren mucho el dinero...
#23 hombre a mí me suelta 500 euretes y si voy.
#23 Claro que sí, guapi.
#23 No te lo crees ni tú. xD
#23 Con ese comentario ya sabemos que por 50 euros o menos besas por donde pise o lo que te pida.
#23 Eres el mas chulo del barrio tu. A que si?
Este no quiere acabar como El Bulli. Y por otra parte, hay un montón de gente que cuanto más caro y exclusivo, mejor. Así que está posicionado en su segmento de público objetivo.
antes pagaba con pipas a sus trabajadores, ahora les pagara con pipas y garbanzos
#4 no creas, en ese gremio está bien visto el matarte a currar sin cobrar. De hecho él mismo presumía de haber hecho eso cuando empezó
#31 y como el empezo siendo un esclavo sin cobrar, replica lo mismo con sus trabajadores, todo un ejemplo, si señor.
Hay conciertos que son más caros.
#5 Ya, y restaurantes más baratos que brindan mejores experiencias... O de los que por lo menos no sales sordo.
#17 El streetxo o el foodtruck goxo ... Si en el diverxo intenta no solo darte de comer sino proporcionarte una experiencia que puedas considerar única, lo suyo es que lo pagues, si quieres o puedes ...
#36 Lo de la experiencia es un constructo para justificar una clavada épica por algo que al día siguiente tu cerebro no va a ser capaz de rememorar... eso sí, quedas de maravilla en Instagram publicando fotos de que has estado allí y formas parte de la élite que se gasta esa pasta en una comida.

Que luego hay sitios igual o más caros, pero no viste lo mismo para la sociedad-espectáculo decir que has estado en el XO que en Combarros o en el Shinatora-ya (que poca gente conoce y es el único restaurante en Madrid con certificado de servir carne de Kobe, y más barato por cierto)
#42 En fin, si con 200 pavos quieres formar parte de la élite, muy barato resulta, posiblemente genere más risas que envidia .. pero vaya, que el que va es porque le gusta, si no se acuerda, igual vuelve otro día, lo cual al chef le viene muy bien.
#46 Es verdad, discúlpame el error, ir a cenar con tu esposa y otra pareja y pagar 1440€ más lo que te cueste el vino, que no te va a bajar de 100€ es de clase media, todos nos lo podemos permitir, que carcajadas todos al ver la cuenta... ni el mundo today
#17
No veo el problema
Bueno hay muchos restaurantes donde se come muy bien y no te atiende gente estirada y de mala leche...
Estoy de acuerdo con David Muñoz cuando le dijo a Ibai Llanos que su restaurante no es caro (otra cosa es que esté lejos del poder adquisitivo de casi cualquiera).
Y explico el porqué no lo considero caro: tiene que tener un gran gasto de personal, del local, de investigación...
Caro no es porque no creo que tenga tanto margen como piensan sus críticos y habrá hecho sus cuentas y, para seguir con ese estilo, ha tenido que subir precios.
Otra cosa es que nos parezca una ida de olla pero lo que se tiene que comer en esos sitios tiene que ser realmente especial y diferente.
#25 Siempre y cuando tenga a sus trabajadores con contrato y cobrando un sueldo decente, no me parece nada mal......
#34 Y, hasta que se demuestre lo contrario, así deben estar.
#38 blogs.publico.es/mierdajobs/2021/07/19/el-colmo-de-la-explotacion-que-

"Otros antiguos becarios, en este caso del restaurante DiverXO, del conocido cocinero Dabiz Muñoz, manifestaron a la publicación que hacían jornadas de sol a sol, con un horario de 9 de la mañana a 2 de la madrugada."

De sueldos no se, pero de condiciones...
Que suerte sus trabajadores que van a ver una buena subida en sus nominas! :troll: :troll: :troll:
Un chaval de barrio que sigue con los pies en el suelo.
Esto es como tener una estilográfica Montblanc o una Parker: las dos escriben, pero con una estás dejando claro que puedes tirar el dinero. Puro esnobismo.
#33 Por mí que se queden ambas estilográficas y me den un boli bic.
Tranqui al décimo más caro tampoco voy a ir. Ni al vigésimo casi con toda seguridad :troll:
Pues mira, entre dejarle 500 pavos a este y 5.000 al turco ese que te pone un filete con oro ... el de la Pedroche es mucho más económico.

Si al menos em el del turco salieras con más pelo del que entraste ... pero ni eso. :-D
Este era el de león come gamba, ¿no?
Y este es el que flipó con el sabor de un "pitu caleya" porque no lo había probado en su vida, es decir ¿jamás había probado un pollo de corral criado en libertad?
Cosas como ésta, personalmente me parecen perversiones: "Pixin asturiano macerado en sirope de arce y cocinado en un wok en llamas con gazpacho de jalapeños, aceite de vainilla y coco". O lo que es lo mismo, un producto extraordinario como es el rape cantábrico, macerado en azúcar (al estilo asiático) y cocinado con pimientos picantes triturados en oleoresina de vainilla cuyo uso habitual es de ambientador o cosmético. Más snob imposible...
Recuerdo cuando daba la paliza de que hacía cocina de vanguardia para el pueblo en todas la televisiones, que hartizón de hombre.
Una subida del 60%
Si lo hace la élite, los demás deberían seguirle, y pronto.
Subir precios es la única salida.
Que no es rentable dice. Llevará todos estos años poniendo pasta la Pedroche de su bolsillo para evitar el cierre... claro que sí.
Y aún ira diciendo que es deficitario.
Los sobres de ketchup los cobran?
#12 En un sitio de esos se lo pides y lo mismo te cascan una hostia a mano abierta. De estos tíos uno se puede esperar cualquier cosa xD
¡Joderrr con la inflación!.
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menéame