Cultura y divulgación
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El tirón de la carne halal dispara el sacrificio de animales sin aturdimiento en España

El tirón de la carne halal dispara el sacrificio de animales sin aturdimiento en España

Tanto el rito musulmán halal como el judío kosher ven en el aturdimiento previo del ganado un signo de “enfermedad” y no lo permiten. En el ritual halal el animal debe estar consciente en el momento del sacrificio y morir degollado por un único corte de los vasos sanguíneos en ambas partes del cuello. Debe estar orientado hacia La Meca y el matarife debe ser musulmán y mayor de edad.

| etiquetas: halal , carne , sacrificio
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