#15#4 yo lo compré con unos amigos porque después de ver varios vídeos de internet del estilo de este pensamos "Bah que exagerado" , por poner en contexto, en la zona donde vivimos se comen muchas cosas que realmente huelen fatal sobre todo cuando se están cocinando: Tripas cocidas o chicharrón de tripa, cabeza de cerdo, botelo, huevas de pescado cocidas o fritas, vamos que se come de todo, sin prejuicios.
Dicho esto , lo de la mierda esta es difícilmente superable, es difícil quedarse cerca sin abrirse a arcadas , incluso tiempo despues de abrir la lata sigue oliendo a muerto, y , al contrario que con las tripas o similar el sabor no mejora al comerlo, sabe a mierda , ni acompañado con pan ni con las mil cosas que recomiendan, es simplemente difícil de mantener en la boca sin vomitar.
Esa es mi experiencia, pero como todo, será para gustos..
#10 Ponle un queso de cabrales a un asiatico delante y te dira que eres gilipollas por comerte algo podrido. Y consideramos que la pata de un cerdo momificada es lo mejor que ha parido el puto planeta.
PD: Me encanta en cabrales y el jamon, pero lo de la comida es tan relativo. Igual que los huevos del milenio, son lujo en asia y aqui dan arcadas.
#56 Es un gusto adquirido. La carne de cerdo no huele precisamente bien y si afinas la pituitaria notarás un ligero aroma fecal similar al de los criaderos de cerdo. Y el jamón en concreto tampoco huele a gloria, lo que pasa es que desde pequeñitos hemos aprendido a relacionar ese aroma con un sabor que por lo general encontramos realmente agradable.
#56 Una vez me lleve un jamón entero a Alemania en coche, y la cara de terror de los alemanes al ver la pata con pezuña y todo allí empalada en el jamonero fue un poema. Bueno era una paletilla, que no da para tanto pero el efecto es el mismo.
#21 No conozco a nadie, guiri, mortal, o ser divino, que pase junto a una tienda de embutidos y jamones en España y no piense que huele de puta madre. De hecho no conozco ningún guiri al que no le guste el jamón y el lomo (ibéricos) después de probarlo.
#10 En España tenemos cosas parecidas, pero al estar acostumbrados no no los parecen. A los suecos les pasa lo mismo con esto.
Sin hablar de tripas y cosas de esas, yo llevé a un holandés a un mesón típico de eso que cuelgan los jamones del techo y a los cinco minutos salió a vomitar, sólo por el olor y el espectáculo de las patas -con toda su forma de pata- colgadas del techo...
#76 ya, pero los caracoles o el conejo no tiene un olor desagradable, puede tirar para atras por la falta de costumbre de comerlo pero el olor esta bien. No es como esto, que apesta
#10 Yo vi un capítulo del programa Lonely Planet donde la presentadora/viajera casi pota comiendo una ración de oreja en un bar (en España, no recuerdo dónde exactamente) Y en otro comiendo balot en Filipinas. Por la reacción (aunque no eran la misma persona) podría decirse que les daba más asco la oreja de cerdo que el feto de pato.
#93 En Galicia, yo también lo recuerdo . Y si, la oreja cocida que le pusieron, como que no tenía una pinta muy apetecible. Personalmente donde esté a la plancha crujiente...
#100 Han venido cagando leches. Todas las moscas en 30 km a la redonda de ese jardín dejaron lo que estaban haciendo y salieron volando a máxima velocidad en cuanto se abrió esa lata. En una hora no se verá nada a través de las ventanas.
#8 La comida que se sirven en el vídeo parece toda sacada de una morgue.
"Mmmm... y aquí cojo unos dedos congelados y los unto con grasa de abdomen, para rebozarlos en este líquido putrefacto que he sacado de esta lata junto con restos de pescado a medio digerir..."
#45 Viendo el vídeo, es mejor que la tires también. Que a unos desesperados del norte se les estropeasen las latas y se las comiesen igual para no morir de hambre no justifica que te comas eso.
#6 A que tampoco te beberias (bueno en caso de emergencia todos lo haríamos) una lata de cerveza que no "explote" nada más abrirla?
Es una lata con producto fermentado, lo esperable es que se hinche todo lo posible.
"Venga ya, qué manera de exagerar. Olerá algo fuerte, como el Cabrales u otros quesos. Bueno, es posible que sea un sabor al que es preciso acostumbrarse... Creo que ha sido buena idea abrir la lata al aire libre, en una habitación cerrada lo mismo se estropeaba la pintura, ¡que no vayan a encender ninguna cerilla, que eso estalla! ¡Dioooooooooos, ¿pero cuánta hambre tenía el primero que se le ocurrió probar esa porquería!???".
Reconozco que me he partido el pecho viéndolo. Y ya sé que si alguna vez voy a Suecia, NO DEBO intentar probar esto.
#4 Yo he probado en Islandia un bocado de hákarl, tiburón fermentado. Es lo máximo que pude hacer, darle un bocado y escupirlo rápidamente. Aquello me pareció lo más nauseabundo del mundo. Tanto es así que se ofrece a los turistas precisamente para ver la reacción. Así que no quiero imaginar lo que debe ser el arenque ese fermentado, que se llama Surstroming y también se da a muchos turistas en el norte, aunque eso no me atreví a probarlo. Todo el mundo que lo probaba en el local vomitaba. youtu.be/fZIo3Yl4u1k?t=627
#4#14 yo una vez andando por la playa en verano a pleno sol sin darme cuenta pase por encima de una zona donde habían echado algas de la limpieza el día anterior. Sólo del olor empezé a vomitar y fue una sensación de agobio que recuerdo muy desagradable.
Deberemos tene algún tipo de reacción evolutiva automática este tipo de productos fermentados.
#4 yo lo compré con unos amigos porque después de ver varios vídeos de internet del estilo de este pensamos "Bah que exagerado" , por poner en contexto, en la zona donde vivimos se comen muchas cosas que realmente huelen fatal sobre todo cuando se están cocinando: Tripas cocidas o chicharrón de tripa, cabeza de cerdo, botelo, huevas de pescado cocidas o fritas, vamos que se come de todo, sin prejuicios.
Dicho esto , lo de la mierda esta es difícilmente superable, es difícil quedarse… » ver todo el comentario
#4 yo lo he probado un par de veces. Ábrelo en el exterior y un poco apartado de la mesa donde estéis comiendo. Mete la lata en agua y la abres dentro del agua. Se come con patata, cebolla y creme fraiche, no solo a palo seco.
No está malo pero la verdad es que no está entre mis platos favoritos. Ni de lejos jaja
#92 En el caso del tiburón fermentado de Islandia, los sitios donde se hace la primera fase de maduración tienen que estar alejados de zonas habitadas. Telita.
#70 Lo del agua es buen aviso, al fermentar la lata al abrir salpica, olvide de lo que lleves puesto que reciba algo de esa peste, directamente a la basura.
#4 Es muy fuerte el olor. Pero es que estos animales lo han abierto a pelo. No se hace así. La lata de abre bajo el agua en un cubo, eso suaviza gran parte del choque inicial. Y no se come a pelo: se mete en un pan de enrollar con mucha crema y ensalada de patatas. No está mal pero es un gusto adquirido.
#4 yo no lo he probado, pero me regalaron una lata para probarlo.
La abrimos dentro de casa, en una fiesta... y tuvimos que salir hasta que se fue el olor. Luego no me he atrevido.
Hace poco salio el proceso en "como se hace". Lo mejor, el pollo sueco que se dedica a probar salmuera con sangre de arenque podrido para saber si estan en su punto, antes de meterlo en la lata. Un documental que casi se podia oler.
#35 Eso estaba pensando yo. Si abrir una lata deja olor a muerto durante días, los tíos que curren en la fábrica de esa mierda tienen que estar impregnados. Seguramente viven solos en un pueblo aislado porque la ley sueca les impide relacionarse con la gente normal.
#38 Es diferente. Normalmente en una lata esperas que no haya actividad microbiana porque eso significa que se ha podrido.
Aquí estás comprando una lata fermentada, que se espera que tenga actividad microbiana y por tanto lo esperable es que se infle.
#66 Eso lo sabía pero ahora me haces pensar que se controla el tipo de bacterias que lo van a poblar, me gustaría conocer el proceso, claro visto así tiene sentido, y siempre hay alguien a quien le gusta ya solo por ser una tradición. Por cierto, con los quesos fermentados tipo Cabrales siempre me pregunto cómo sería para descubrirlos sin que palmase nadie
Esas noches que has bebido demasiado y necesitas vomitar, no iría mal tener uno en la despensa para la ocasión. Lo malo es que quizá los demás invitados también trallen
¿El arenque fermentado es un tipo de comida o es un video-reto de esos que tan de moda están de comer cualquier cosa en mal estado y a ver cuanto aguantas?
Si el arenque fermentado es un tipo de comida... ¿quien ha llevado a crear algo así si no se puede comer realmente?
#74 los romanos también comían una cosa parecida, el garum, hecho con restos y visceras de pescados, dejados fermentar, hasta que se convierte en una "salsa". Mmmm, como todo, es cuestión de la costumbre.
Si alguien decidió montar un negocio de esto, no hay en el mundo un negocio que no sea viable.
Por cierto, trabajar en la fábrica de esto como tiene que ser?
#27 mi mujer pidió una en París porque la carta traducida decía "Sausage". Además ponía triple A, lo que parecía indicar que sería buena. Al final me la tuve que comer yo y ella se comió mi plato.
Bastante fuerte de sabor, pero no me pareció peor que los callos u otras cosas que tenemos por aquí.
#7 Es un pescado que termina de fermentar en la lata. Se recomienda comer al aire libre, pero después de lavarlo y en bocadillos o similares. No a palo seco como este valiente.
Dicho esto , lo de la mierda esta es difícilmente superable, es difícil quedarse cerca sin abrirse a arcadas , incluso tiempo despues de abrir la lata sigue oliendo a muerto, y , al contrario que con las tripas o similar el sabor no mejora al comerlo, sabe a mierda , ni acompañado con pan ni con las mil cosas que recomiendan, es simplemente difícil de mantener en la boca sin vomitar.
Esa es mi experiencia, pero como todo, será para gustos..
PD: Me encanta en cabrales y el jamon, pero lo de la comida es tan relativo. Igual que los huevos del milenio, son lujo en asia y aqui dan arcadas.
www.eatingthaifood.com/thai-nam-prik-kapi-recipe/
Aquí os dejo un video de como se come realmente
Sin hablar de tripas y cosas de esas, yo llevé a un holandés a un mesón típico de eso que cuelgan los jamones del techo y a los cinco minutos salió a vomitar, sólo por el olor y el espectáculo de las patas -con toda su forma de pata- colgadas del techo...
O el primero que se comió un pene de roca...
En todos lados cuecen habas.
Saludos
"Mmmm... y aquí cojo unos dedos congelados y los unto con grasa de abdomen, para rebozarlos en este líquido putrefacto que he sacado de esta lata junto con restos de pescado a medio digerir..."
Sea nauseabundo o no.
A ver si iba a estar pasado..
y pasado está, que está fermentado.
Es una lata con producto fermentado, lo esperable es que se hinche todo lo posible.
Eso sí, con el vídeo me parto, aunque casi vomito yo también!
"Venga ya, qué manera de exagerar. Olerá algo fuerte, como el Cabrales u otros quesos. Bueno, es posible que sea un sabor al que es preciso acostumbrarse... Creo que ha sido buena idea abrir la lata al aire libre, en una habitación cerrada lo mismo se estropeaba la pintura, ¡que no vayan a encender ninguna cerilla, que eso estalla! ¡Dioooooooooos, ¿pero cuánta hambre tenía el primero que se le ocurrió probar esa porquería!???".
Reconozco que me he partido el pecho viéndolo. Y ya sé que si alguna vez voy a Suecia, NO DEBO intentar probar esto.
@Berlinguer tú que habitas esas tierras. Has probado esto? Es tan nauseabundo como parece?
youtu.be/fZIo3Yl4u1k?t=627
Deberemos tene algún tipo de reacción evolutiva automática este tipo de productos fermentados.
Dicho esto , lo de la mierda esta es difícilmente superable, es difícil quedarse… » ver todo el comentario
No está malo pero la verdad es que no está entre mis platos favoritos. Ni de lejos jaja
Te entran arcadas oliendolo.
El sabor... Es mas aceptable que el olor. Pescado salado. Pescado de mierda pero sin mas.
Lo recomiendo mas para hacer bromas pesadas que para consumir
No pude probar nada en horas, todo olía fatal.
Que conste que en el sur de Suecia dicen que eso es locuras de los del Norte.
La abrimos dentro de casa, en una fiesta... y tuvimos que salir hasta que se fue el olor. Luego no me he atrevido.
www.meneame.net/search?q=surströmming
Internet: Hoy vamos a probar esta comida en lata...
Aquí estás comprando una lata fermentada, que se espera que tenga actividad microbiana y por tanto lo esperable es que se infle.
¿El arenque fermentado es un tipo de comida o es un video-reto de esos que tan de moda están de comer cualquier cosa en mal estado y a ver cuanto aguantas?
Si el arenque fermentado es un tipo de comida... ¿quien ha llevado a crear algo así si no se puede comer realmente?
Entre el arenque y el tiburón no me extraña la alta tasa de suicidios; con probarlo una vez tiene que quitarte las ganas de vivir
Por cierto, trabajar en la fábrica de esto como tiene que ser?
Gracias por el envío!
Bastante fuerte de sabor, pero no me pareció peor que los callos u otras cosas que tenemos por aquí.
El papa esta pasándolo mal (ya tal) y el ninio se ríe sin dejar de mirar las monadas que hace al papichulo.
Voy a confesarme, comulgo un poco y to arreglao.