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"Operación plato vacío": Xi Jinping hace del desperdicio de comida su próximo objetivo [ENG]

El líder chino, Xi Jinping, ha lanzado una campaña contra un nuevo enemigo del país: el desperdicio de comida. "El desperdicio es vergonzoso y la frugalidad es honorable", dijo Xi en un discurso publicado el martes, describiendo la cantidad de comida que se desperdicia en el país como "escandalosa y angustiosa", según la agencia de noticias estatal Xinhua. La Asociación de la Industria de la Restauración de Wuhan pidió a los restaurantes de la ciudad que emitieran un sistema llamado "N-1 ordering" por el cual un grupo debe pedir un plato menos.

| etiquetas: xi jinping , china , comida , desperdicios
  1. #2 #3 En Galicia teniamos lo que llamaban "la verguenza del gallego" y basicamente es que se dejaba algo siempre por elegancia, costumbre que nunca he llegado a entender muy bien pero que al parecer se asociaba con finura.

    Sinceramente creo que son catetadas de regiones donde se pasó hambre, un rollo hay tanta comida que nos sobra porque somos así de explendidos como sello de alto standing... Y va enraizado con la otra tradicion de poner tanta comida en la mesa como para provocarte una diabetes solo con los entrantes.

    Sobrecompensacion que se llama, cada día se ve menos, y casi que mejor
  2. #11 Eso vino después (al menos en mi pueblo) inicialmente y en muchas casas se dejaba comida pa que no siguiesen sacando bandejas de churrasco hasta extinguir todo mamifero en kilometros a la redonda. Con el tiempo si que ya empezabas a oir el "no te dejes la verguenza" como sinonimo de no vamos a hacer la cafrada de seguir sacando comida.
  3. #7 A ver en mi casa esto no se daba mucho porque sinceramente, comemos como animales xD

    Pero si que he visto demasiadas veces el que te acabes la fuente sudando grasaca por puto gordo, e inmediatamente te digan, te has quedado con hambre te hago un filete. No es por deferencia hacia el resto de comensales, es más hacia el anfitrión que si no sobra comida entiende que falta y por sus santos cojones en su casa sobra. Y va a hacer que sobre.
  4. #6 Es curioso. Yo soy gallego y siempre lo entendí al revés. Cuando dejabas algo en el plato te lo afeaban diciendo que estabas dejando "la vergüenza del gallego". Dando a entender que para un gallego, no dejar el plato limpio era una vergüenza. Al menos así era en mi pueblo.
  5. Es que en China la tradicion es dejar sobras siempre como loa al camarero.
  6. #6 #7 #11 #16 #17 en contraposición a "el tupper del murciano". {0x1f357}
  7. #2 La tradición china indica que en una cena deben servirse tantos platos como comensales haya más uno, como signo de abundancia.
  8. #6 yo lo de los gallegos siempre lo entendí como que se deja en la fuente común comida por si alguno del resto de comensales quiere más. Nadie se atreve a acabarlo por deferencia a los demás.

    Ya me lo imagino:
    - ¿ Quiere alguien un poco más ?
    - Depende.
  9. #9 bueno, es que a las señoras nos gusta ver a la gente rebosante, casi a punto del coma por ingesta. Eso es señal de buena salud.
  10. #6 Perdona que dude de que tu obesa madre deje algo en el plato.
  11. #14 en casa de mi tía Maruxa, una comida standard de xuntanza implica no menos de 6 o 7 platos incluyendo cocido (Lalín) churrasco pulpo mejillones patatas fritas, cocidas, calamares, nécoras... Y otros 4 o 5 postres café cubata vino y aguardiente

    Yo soy de buen yantar... De muy buen yantar... Pero es una auténtica locura. Mi señora es vasca y no comen mal... Pero la desmadrada de ir a una "comida" de los B***** y salir a las 9 de la noche buscando sal de frutas no es ni medio normal. Y no sé q me da de q sabes perfectamente a q me refiero porque no es una costumbre rara en el rural gallego
  12. #4 Una bacilada es una congregación de bacilos? :-)
  13. #6 "La vergonya cria ronya" (se interpreta como la verguenza te quita buenas oportunidades), por eso en las regiones catalanoparlantes no suele sobrar nada en los platos xD
  14. #21 yo estoy poseída por una abuela gallega xD si viene gente a comer o cenar empiezo a cocinar dos semanas antes. Que si entrantes, que si un par de principales por si alguien prefiere carne o pescado, que dos o tres postres... El truco es repartir tápers con lo que no se puede congelar xD
  15. #2 Como que todo estaba tan bueno que no has podido acabarlo del empacho. Y que estas dando a entender que el restaurante te ha ofrecido comida de sobra. Y siempre te ponen cojon y medio de racion en cualquier restaurante, sea falsamente chino occidental o de los de alli.
  16. Es buena idea, con crisis o sin ella
  17. #1 es más sencillo dar las gracias de viva voz.
  18. #1 Por? Qué sentido tiene?
  19. Lo de la comida en China es alucinante. Te ponen 20 platos de los que la mayoría vuelven sin tocar.
    Cuando íbamos a algún sitio con el menú cerrado sobraba más del 90% de la comida, no es exageración, y si no era así era una deshonra para quien te daba la comida, como que se había quedado corto o algo así.
    Los chinos que van de ricos también piden muchisimo más de lo que van a comer.
    Espero que acaben con esa tradición rápido.
  20. Aquí en Andalucía eso existe desde hace siglos, y se le llama "La ley del pobre, reventar antes que sobre"
  21. Es una tradición en muchos países dejar algo en el plato. Después de mi investigación, puedo afirmar que se hacía para dejar algo en el plato para los sirvientes/cocinero o al que haya preparado la comida ya que que en épocas pasadas se servía todo lo bueno al invitado o señor.
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