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Denuncian que la anchoa se pesca en otros caladeros, se procesa fuera y solo se trae a Cantabria para ser envasada

Comisiones Obreras ha denunciado que varias etapas del proceso productivo que convierte el bocarte en anchoa en conserva ya no se realiza en Cantabria ni en España, pues se pesca en otros caladeros, se procesa fuera y solo se trae a Cantabria para ser envasado. Como consecuencia, prácticamente han desaparecido trabajos tradicionales como el salazón, el cortado, el escaldado y el fileteado, que eran parte del proceso productivo. Antes se hacían en torno a 500 octavillos por persona y día, mientras que hoy una operaria puede hacer 5.000.

| etiquetas: anchoa , cantabria , denuncia , envasado
Noticias frescas.
Ya en 1986 limpiaba bocartes en salazón del Mediterráneo o del Estrecho y hacia anchoas del cantábrico.
Luego se baña en oro y se vende en Tous...
Octavillo = lata de 115 gramos.

Otro fraude más para la industria patria.
Como se entere Revilla le da un patatús.
#4 que alguien le avise
#5 españa se rompe
Nooooo! En serio?
¿Habrá algún negocio realmente honesto? ¿O es que la 'plusvalía' se basa únicamente en mentiras sostenidas consistentemente en el tiempo?
#9 Si ves negocios que están en las cuerdas y son poco rentables es seguro que son honrados... los demás duda siempre.
Ninguna anchoa es ilegal.
La del Mercadona es de Marruecos y se envasa en Castellón.
¿ Qué me estáis contaando ?
Pues evidentemente; harían falta diez cantábricos para producir toda la anchoa que se vende como del Cantábrico.
#10 Sin embargo basta con cuatro listos para elaborar una farsa
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menéame