ACTUALIDAD, POLITICA Y SOCIEDAD

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Los hogares españoles desecharon 1.352 millones de kilos de comida en 2019

Los hogares españoles desecharon 1.352 millones de kilos de comida en 2019

El despilfarro alimentario "constituye una pérdida económica, porque su desembolso no tiene ninguna compensación por parte de las familias"
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Los gigantes de la alimentación se embolsan 18.000 millones mientras el hambre se extiende por el covid-19

Las hambrunas provocadas por la pandemia pueden provocar más muertos que el propio virus, según un informe de Oxfam. Mientras, las mayores empresas de alimentación y bebidas reparten 18.000 millones de euros en dividendos a sus accionistas.
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En manos del lobby cárnico

Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria, nos habla del poder del lobby cárnico para influir sobre las políticas de salud públicas.
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Bankia embarga la ayuda para comer a una familia numerosa en paro y se niega a devolverla

Bankia embarga la ayuda para comer a una familia numerosa en paro y se niega a devolverla

Bankia ha quitado la ayuda alimentaria de 150€ que Servicios Sociales de Alcobendas había ingresado a Eduardo, en paro, con 5 hijos y una mujer embarazada. Acompañado de la PAH, el viernes Eduardo reclamó oficialmente la devolución en el banco con los argumentos legales pertinentes, creyendo que se trataba de un automatismo del banco con sencilla reparación, al ser una ayuda pública de naturaleza social.
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Monsanto derrotada retirará sus transgénicos de Europa, salvo de España y Portugal

Monsanto derrotada retirará sus transgénicos de Europa, salvo de España y Portugal

Con la directiva europea de 2001 de "Liberación intencional en el medio ambiente de organismos modificados genéticamente" la mayoría de los países europeos prohibieron los OMG. A pesar de ello la multinacional Monsanto no ha cejado en su empeño para desembarcar en Europa. El reciente anuncio de su retirada supone una gran victoria para todas las personas y organizaciones que han luchado contra su expansión.. El 90% de la producción de maíz transgénico en Europa es en España.. amenaza para la agricultura tradicional
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Así fue el amaño empresarial que estrangula al sector lácteo gallego

Así fue el amaño empresarial que estrangula al sector lácteo gallego

El informe que avala la millonaria multa de Competencia a la industria láctea revela los pactos secretos e impunes que los gigantes del sector mantuvieron para bajar los precios y presionar a los ganaderos. Los sindicatos agrarios lamentan que las grandes distribuidoras salgan indemnes y temen que la multa pueda ser contraproducente a medio plazo para las explotaciones.
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Así nos engaña a diario la industria alimentaria

Así nos engaña a diario la industria alimentaria

Así nos engaña a diario la industria alimentaria: trucos que son legales. Aunque una etiqueta se ajuste a la ley, puede incluir frases publicitarias que fomentan los malentendidos y la confusión. La OCU ha lanzado una campaña para denunciar esta práctica.
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¿Por qué engordamos? Un estudio sobre alimentación incómodo para el gobierno y la industria de UK

¿Por qué engordamos? Un estudio sobre alimentación incómodo para el gobierno y la industria de UK

Un informe realizado por PHE (Public Health England) lleva cogiendo polvo en un cajón desde el pasado mes de julio. ¿Qué es lo que dice para que haya creado una gran polémica en Reino Unido?
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La UE se rinde ante el lobby de la mala alimentación

El lobby de la alimentación industrial ha logrado un éxito importante y muy deseado para lo que ha sido durante los últimos años su gran caballo de batalla en contra de los derechos de los consumidores. Acaba de salir adelante en el Parlamento Europeo una propuesta promovida por el Grupo Popular, Grupo Liberal y Grupo Socialista de eliminar la pieza clave del Reglamento Europeo sobre declaraciones nutricionales y saludables (Reglamento CE 1924/2006), los llamados perfiles nutricionales, con excusas estrambóticas.
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El hombre que ha denunciado las malas prácticas de la industria alimentaria

El hombre que ha denunciado las malas prácticas de la industria alimentaria  

Christophe Busset, autor francés del libro '¡Cómo puedes comer eso!', ha trabajado durante más de veinte años en la industria agro alimentaria... Heces de animales en las especias molidas, carne de caballo que se vende como buey, caracoles de Borgoña criados en Chernóbil y secados en Turquía, polvo de ladrillo en el azafrán o queso con solo 5% natural... La OMS considera que hasta 23 millones de personas cada año en Europa sufren una enfermedad transmitida por la comida, y 5.000 de ellas mueren.
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“¿Menos azúcares y grasas en los alimentos? Es un plan a medida de la industria alimentaria”

“¿Menos azúcares y grasas en los alimentos? Es un plan a medida de la industria alimentaria”

Juan Revenga, dietista y nutricionista, calificó de “ridículas” las reducciones de sal, azúcar y grasas saturadas en más de 3.500 productos. “Todos se van a poner medallas por firmarlo”, dijo en el último SER Consumidor. Productos como derivados cárnicos, aperitivos, salsas, galletas o cereales de desayuno verán alteradas sus composiciones, algo que para el dietista y nutricionista sigue siendo “ridículo”.
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Escándalo alimentario en Bélgica

Escándalo alimentario en Bélgica

Una investigación desvela cómo la empresa Vevida cambiaba las etiquetas para ocultar la fecha de caducidad de la carne picada y prolongar artificialmente su duración
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El fabricante del jamón prohibido regresa a Carrefour con nueva marca

El fabricante del jamón prohibido regresa a Carrefour con nueva marca

Comapa, el fabricante de la marca Oro de la Ermita, incluida en una alerta sanitaria por poner en peligro la salud pública, ha vuelto a las estanterías de Carrefour. Ante el escándalo que salpica a su principal proveedor de charcutería, Carrefour no ha reaccionado retirando toda su mercancía. Todo lo contrario. “Retiraron todo el fuet Oro de la Ermita, y ahora nos obligan a tener otro producto igual, del mismo fabricante. Ahora viene bajo el nombre Exquisitos. Creo que es una burla a la orden de Sanidad”, explica un trabajador de Carrefour.
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La cifra de intoxicados del restaurante de Valencia con una estrella Michelín se eleva a 30

La cifra de intoxicados del restaurante de Valencia con una estrella Michelín se eleva a 30

La Conselleria de Sanidad ha elevado a 30 los casos de intoxicación alimentaria detectados entre los clientes del restaurante con una estrella Michelin Riff de València entre el 13 y el 16 de febrero, entre ellos el de una mujer de 46 años que falleció en la madrugada del domingo en su domicilio. Todos los afectados, salvo la fallecida, han presentado síntomas leves, principalmente vómitos, que han evolucionado de forma positiva.
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Comer o pagar la luz: la ciencia demuestra los daños a la salud de la pobreza

Comer o pagar la luz: la ciencia demuestra los daños a la salud de la pobreza

La pobreza y la inseguridad alimentaria, agravada por los recortes en las políticas públicas, afectan a la salud física y mental de las personas. La falta de alimentos, la preocupación por la falta de éstos, la exclusión de espacios de socialización o aprendizaje, las situaciones graves como un desahucio o la amenaza de que se produzca y la percepción de los problemas en el hogar son causas directas que pueden deteriorar la salud mental de las personas que lo sufren.
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Huida ante los zascas de Chicote en ¿Te lo vas a comer?: Vamos a ir cortando

Huida ante los zascas de Chicote en ¿Te lo vas a comer?: Vamos a ir cortando

Portazo a Chicote tras denunciar 80 intoxicaciones en una residencia estudiantil. Chicote trató de encontrar respuestas entre las empresas privadas encargadas de gestionar las universidades y los menús, sin éxito, ya que acabó siendo atendido únicamente por una de sus cocineras. Ningún máximo responsable quiso dar la cara, pasando la patata caliente a la empleada que se limita a cumplir como puede con la tarea encomendada, incapaz de dar respuesta a los problemas planteados.
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Sanidad no encuentra listeriosis asociada a Sabores de Paterna

Sanidad no encuentra listeriosis asociada a Sabores de Paterna

Sanidad no encuentra ningún caso de listeriosis asociado a Sabores de Paterna
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Consulta los locales de comidas de Madrid que fallaron su último control de seguridad alimentaria

Consulta los locales de comidas de Madrid que fallaron su último control de seguridad alimentaria

Uno de cada cuatro establecimientos recibió una nota desfavorable. La mayoría de los inspeccionados son bares y restaurantes, pero también comedores escolares, pastelerías y churrerías.
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“Estamos al borde de una pandemia de hambre”  

Es un dato que resuena como una terrible advertencia. El número de personas al borde de la hambruna se podría doblar, de 135 millones en 2019 a 265 millones de aquí al final del año 2020, prevenía la ONU en un informe publicado los últimos días de abril. “Cuando nos enfrentamos a una pandemia de covid-19, estamos también al borde de una pandemia de hambre”, declaraba entonces el director ejecutivo del Programa alimentario mundial.
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Seguridad alimentaria: La verdad oculta detrás de los rebrotes de covid-19 y los mataderos

La carne y el pescado están en el foco después de los brotes de Sars-CoV-2 detectados en un matadero alemán y un mercado de Pekín. El veterinario Juan José Badiola revela las claves para entender por qué sucede
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