EDICIóN GENERAL

El teletrabajo amenaza la supervivencia de bares y restaurantes: "He pasado de dar 60 menús diarios a solo 7"

#310 Por ahora es sostenible, y lo será durante unos años. Pero vamos, en mi ciudad al menos, y no creo que sea la excepción, la absurda cantidad de bares que existe vive de gente de a partir de 50 años, sobre todo, que parece que son una generación con la cultura de vivir en la terraza.

En 15-20 años que empiece a entrar la siguiente generación van a cerrar unos cuantos, y en 30-40 más de la mitad están fuera, probablemente.
#399 Creo que es sostenible a base de currar 14 horas diarias, tener contratos en negro y no pagar las horas que corresponden a los camareros. Vamos, que en el fondo no lo es.

menéame