EDICIóN GENERAL

Pascual, Lauki, Hacendado, DIA... ¿cuál es la leche semidesnatada más saludable del supermercado?

#35 ¿Puedes poner algún estudio que confirme que tomar leche aumenta la longevidad? No he visto esos estudios y me resulta muy curioso, sobretodo cuando países asiáticos como Japón apenas toman leche y están en los primeros puestos en cuanto a longevidad.

Por otra parte, confundes que la leche entera produzca obesidad, con que la leche entera sea desaconsejable para gente con obesidad. No es lo mismo. Igual que no es lo mismo decir que los plátanos producen diabetes, a decir que los diabéticos deben comer pocos plátanos. Si ya eres obeso, obviamente debes tomar una alimentación hipocalórica respecto a tu consumo de calorías diario para reducir peso y la leche entera te va a aportar muchas más calorías que la desnatada.
#75 lo importante no es contar calorías. Come frutas, verduras, carne, pescado y huevos y pierdes peso sin hacer nada. A muy grandes rasgos. Insisto, hay más riesgo de mortalidad en personas que toman leche entera que semi, obesas o no. Pero si la leche tiene la misma grasa que la pechuga de pollo...

Además se asocia la leche desnatada con mayor obesidad que la entera: archpedi.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=486041

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23077192

El perfil lipídico mejora con la leche entera:

www.nature.com/articles/s41430-017-0042-5

menéame