EDICIóN GENERAL

Mumumío intentó que compráramos la fruta al productor por Internet: así fracasó el marketplace en España

#37 #15 #17 Tiene muy fácil explicación. Comprar del campo, llevarlo a tu casa y aplicar un pequeño margen cuesta lo mismo que comprar online del supermercado.

La gente piensa que los intermediarios sacan millones y millones de euros por no hacer nada, es una estupidez. El precio al consumidor está muy ajustado en toda la cadena de valor.

Yo compro cestas de fruta y verdura ecológica de proximidad en mi ciudad a unos chavales que se han montado una empresita y me cuesta mucho más caro que en frutería.
#42 Ahí está. Los malvados intermediarios no lo son tanto.
#42 Tal cual. Los márgenes de los intermediarios son los costes de transporte y todos los pasos intermedios (selección, controles, etc). Lo que muestra que el coste no es de producir la fruta/verdura, sino de transportarla adecuadamente hasta el consumidor.
Si todos esos pasos intermedios fueran puro beneficio, saldrían mil empresas que ganando un poco menos les harían la competencia. Y eso no ocurre...

Por tanto, la próxima vez que veas noticias de "a ti la naranja te cuesta 2€ y el agricultor recibe 0.20€" no te escandalices. Pagas no por el producto en sí (que vale 0.20€) sino por su disponibilidad.
#46 Y con unos costes tan altos no compensa subir el precio un poco más y terminar de pagar bien a quien produce lo q revendes? Es que la gallina de los huevos de oro la vais a reventar, y claro todo serán lloros cuando toda la fruta sea de importación y la demanda caiga.

Empresarialmente no tiene sentido no asumir unos mínimos costes para asegurar toda la cadena de producción.
#61 No, no compensa. Los margenes en distribución comercial son ridículos. Y la competencia feroz.
Puedes mirar los resultados anuales de las cadenas de distribución, y verás que el margen de beneficio se acerca enormemente al de tener el dinero directamente en algunos productos bancarios, sin moverlo ni preocuparte.
#42 Entonces siguiendo tu misma logica te parece normal que un producto cueste 3 veces su precio de compra que otro producto cueste 7 veces su precio o incluso diez. Asumes que es porque cuesta mas almacenarlo o procesarlo.
Yo no creo que sea asi he visto como en un años las cebollas el mismo producto casi se ha duplicado de precio, eso como se explica ? y las patatas parecido, y no creo que haya subido ese margen de precio final de precio en origen el transporte es el mismo pero el precio no.

gastronomiaycia.republica.com/2019/10/07/la-diferencia-de-precio-de-la

www.latribunadeciudadreal.es/noticia/ZCAACB2B5-C389-18FB-4D9A111CD0582

www.lanzadigital.com/economia/campo/los-productores-cebolla-apenas-cub

Y no creo que pase nada diferente a esto con otros productos. Eso sin entrar en lo que cobran ahora los transportas y lo que cobraban antes que tampoco creo que seoa lo mismo y me da la impresion que los camioneros cobran menos y tienen peores condiciones que antes. Pero eso es un supuesto.
#59 Ya lo he leido, has visto la fluctuacion del precio de las cebollas tu en los tres articulos que te puse en 3 años?
Crees que las cebollas en 3 años hay algo que las haya podido encarecer tanto al usuario final sin fluctuaciones del mismo calibre en origen?

Pero con esos datos y ningun cambio que lo encarezca el precio ha cambiado de forma alarmante. ni aun triplicando el precio en origen.
Entiendo que el margen en algunos productos puede ser diferente. Pero creo que hay algo que no cuadra. Y si yo he podido encontrar este ejemplo en un rato creo que alguien no esta haciendo bien su trabajo u otros lo estan haciendo demasiado bien.
#58 Porque hay productos, como una cebolla puesta en el supermercado, o una patata puesta en el supermercado (que no son lo mismo que una cebolla o una patata en el campo), en la que el precio del producto es lo menos relevante en el precio final.
Todos los pasos intermedios son los que realmente suponen un coste importante.
#70 Entonces esos pasos intermedios se han encarecido desde hace 3 años solo para esos dos productos sin que el precio de origen los afecte. Me gustaria saber que se hacia diferente hace 3 años que ha disparado los precios.

menéame