EDICIóN GENERAL

“Sinfo”, un olivo de Castellón con más de 2.000 años, elegido el mejor del Mediterráneo

Alguien sabe si estos árboles tan antiguos están injertados o es un acebuche?
Tengo entendido que si no los injertas se hace la Oliva incomestible.
#24 Hasta donde yo sé los olivos normales no están injertados, pero se reproducen por esquejes o partición de mata. De una semilla de aceituna saldría un acebuche, que produce acebuchinas.

Al reproducir por esquejes estamos en realidad clonando un acebuche mutante que produce acebuchinas monstruosas.

menéame