EDICIóN GENERAL

¿Tiene algún sentido beber agua embotellada?

#161 Por eso digo que es curioso que aumentar el ph por agua alcalina pueda aumentar la acidez, es aintiintuitivo.
#176 Lo es, hasta que te paras a pensar. El cuerpo humano tiene un feedback loop para controlar la acidez estomacal y mantenerla en los rangos aceptables, también según si hay materia por digerir o no. Si le subes el pH, el cuerpo se va a resistir y va a producir más ácido para compensar. Y a veces, especialmente si lo haces de manera crónica, sobrecompensa.

Otro tema son los inhibidores de la bomba de protones (los mal llamados protectores de estómago). Eso sí que te deja sin ácido en el estómago (y muchas cosas más). Y sin ácido, a ver quién digiere correctamente los alimentos...
#178 Sí, aunque la biología no era mi asignatura favorita, que el cuerpo tenga maneras de compensar es más que esperable, necesario y deseable. Pero que se pase de frenada es un problemilla.

menéame