EDICIóN GENERAL

Hola, soy Marián García, Dra. Farmacia, nutricionista y divulgadora sanitaria. Pregúntame

#73 no todo son los pesticidas, yo me refería en temas de Co2, Agua, Energía. Cualquier vaca,, pollo, cerdo come muchisimos vegetales/grano en su vida, y es 100% lógico que sale más rentable y beneficioso para el mundo comernos directamente esos vegetales/grano antes que tener que gastar muchísimos kilos de ello alimentando un animal durante años. Pero te comprendo. Hay mucha gente como tu que usa excusas de mierda porque directamente le da palo, y yo no soy vegano. Pero al menos admito que tienen razón
#197 ¿Excusas de mierda? Pues bueno, si tú lo dices. Yo de los animales de ganado más que del CO2 me preocuparía del metano. Pero vamos, que quizá no sé de lo que hablo...

Y no me da ningún palo. Yo como afortunadamente lo que me da la gana. Y podría hacer una dieta vegetariana. Pero no olvides que los nutrientes y las vitaminas no son las mismas en los vegetales que en los animales. El Omega 3 vegetal que tanto se anuncia en las leches no vale para nada. El que es bueno para el colesterol es el Omega 3 animal, no el vegetal. Y el gasto calórico es mayor con la carne, y hay quien no trabaja sentado en una silla todo el día, sino rompiéndose la espalda cargando ladrillos u otros oficios que necesitan un carburante eficiente. Y eso implicaría comer muuuuuuchos vegetales para suplir un trozo de carne.

Es por ello que digo que mientras haya esa oferta y esa demanda, os guste o no, seguirán por el mismo camino. Estoy en contra de la manera de alimentar a los animales con hormonas de crecimiento. Además de las condiciones miserables en las que están confinados. Pero no dudo de los beneficios, rentabilidad económica y de recarga calórica que la carne tiene sobre los vegetales.

menéame