edición general

La podredumbre noble: Cuando una infección mejora un vino

#14 --405875--
#13 ¿Como el moscatel?
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#15 --340235--
#14 Es moscatell es amargo y salado comparado con eso. xD xD
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#16 --405875--
#15 Madre mía, miedo me da. A mi que el moscatel o el moscato me parecen muy dulzones.
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Yelmo #18 Yelmo
#16 #13 A mí el moscatel me empalaga, y normalmente los de Botrytis no (hay alguno que sí). Pese a tener más azúcar, también suelen tener más acidez haciéndolos más frescos, aunque ya depende del vino, el esenzia en particular todavía no he tenido la oportunidad.
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#21 --405875--
#18 ¿Acidez afrutada al principio o de los que te dejan el gusto ácido después?
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Yelmo #28 Yelmo
#21 Jo, pues no sabría decirte... Yo diría que como la acidez de una manzana.
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menéame