Monedero de papel, para guardar bitcoins a largo plazo: es.bitcoin.it/wiki/Monedero_de_papel

Y si eres muy paranoico, rompes el papel en dos trozos y guardas uno tú y otro en casa de tus padres (eso sí, verás qué risa cuando te digan que han hecho limpieza). Bastante más seguro que guardar euros en casa.

Y para guardar bitcoins a medio plazo: elbitcoin.org/manejo-seguro-de-la-billetera-bitcoin-un-metodo-sencillo